Меню на детский день рождения: основные нюансы

Все родители знают, какую важность представляет меню на день рождения ребенка. Ведь от правильно подобранных блюд зависит весь праздник. Как, известно, дети являются самыми привередливыми кулинарами. Если им не нравится определенное блюдо, они ни за что не станут его пробовать. Поэтому к оформлению праздничного стола следует подойти с полной ответственностью.

Перед праздником тщательно продумайте меню и украшения блюд.

Перед праздником тщательно продумайте меню и украшения блюд.

Таким образом, меню на день рождения ребенка является важной частью всего мероприятия. Поэтому нужно приложить все усилия и проявить фантазию, чтобы угодить не только имениннику, но и его гостям. Стоит отметить, что возраст детей значения не имеет. Для подростка и совсем маленького ребенка меню должно быть сбалансированным и правильно составленным. Ниже приведены некоторые рецепты блюд, которые помогут сделать праздник незабываемым.

Салат Снежинки

Чтобы приготовить это детское блюдо, понадобится использовать следующие ингредиенты:

  • куриное филе (2 шт.);
  • майонез;
  • консервированная кукуруза (50 г);
  • свежий огурец;
  • чеснок (2 зубчика);
  • твердый сыр (100 г);
  • творог (2 ложки);
  • укроп.

Филе необходимо тщательно промыть, измельчить небольшими брусочками и обжарить на медленном огне. В это время можно приготовить шарики из творога. Сыр натирается на терке и смешивается с творогом и шинкованным укропом. Чеснок измельчается и добавляется к сырной начинке. Затем в полученную массу добавляется майонез, все тщательно перемешивается и помещается на холод.

Когда филе будет готово, необходимо переложить его на бумажную салфетку, чтобы она впитала в себя лишний жир. Затем мясо перекладывается в салатницу, к нему добавляется огурец, порезанный соломкой, кукуруза, майонез. Творожная масса достается из холодильника, из нее формируются шарики. Они выкладываются сверху на салат. В качестве украшения можно использовать зелень. Такое блюдо идеально подойдет как для подростка, так и для детей младшего возраста.

Салат Фантазия

Чтобы приготовить такое блюдо детям на день рождения в домашних условиях, необходимы следующие продукты:

  • твердый сыр (250 г);
  • чернослив (10 штук);
  • отварное куриное филе (2 штуки);
  • грецкие орехи;
  • консервированные ананасы (1 банка).
Салат "Фантазия" идеально подойдет как для подростка, так и для детей младшего возраста.

Салат «Фантазия» идеально подойдет как для подростка, так и для детей младшего возраста.

Кроме того, понадобятся корзинки. Чтобы их приготовить, следует воспользоваться тремя ложками крахмала и 500 г сыра. Сначала нужно заняться куриным филе. Оно нарезается кубиками. Сыр необходимо натереть на терке. С ананасов удаляется вся жидкость. Чернослив тщательно промывается под проточной водой и нарезается на собственное усмотрение. Грецкие орехи обжариваются на сухой сковороде. Далее смешиваются все компоненты, и салат заправляется майонезом.

Затем нужно приготовить корзиночки. Для этого сыр натирается на терке и смешивается с крахмалом. Далее разогревается сковорода, не используя масла, на нее выкладывается тонким слоем сыр. Необходимо обжаривать его до тех пор, пока он не покроется корочкой. Затем полученные блинчики снимаются со сковороды и кладутся на стакан, перевернутый вверх дном. Их края прижимаются к емкости, пока корзинки не застынут. Далее в них выкладывается салат. Это блюдо отличается пикантным вкусом и необычайно подходит для детей, подростка и взрослых. Попробовав его единожды, оно станет незаменимой частью праздничного стола.

Пицца с сыром и ветчиной

Приготовить это блюдо достаточно просто. Оно включает в себя следующие ингредиенты для начинки:

  • ветчина (100 г);
  • чеснок (2 зубчика);
  • базилик;
  • помидор (2 шт.);
  • сладкий перец (1 шт.);
  • оливковое масло (2 ложки);
  • сыр (150 г);
  • 170 мг теплой воды;
  • томатная паста (3 ложки).

Чтобы приготовить тесто для пиццы на детский праздник, нужно использовать 600 г муки, 1,5 ложки оливкового масла, 0,5 чайной ложки сухих дрожжей и соль. Мука просеивается в глубокую посуду, к ней добавляется масло, вода, соль и дрожжи. После того как оно будет хорошо вымешено, его следует скатать в форме шара и накрыть полотенцем. Затем необходимо дождаться, пока тесто подойдет в теплом месте. В идеале оно должно увеличиться вдвое.

От пиццы дети редко отказываются.

От пиццы дети редко отказываются.

За это время предлагается приготовить начинку. Листья базилика, болгарский перец и помидоры промываются под проточной водой. После необходимых приготовлений овощи нарезаются кубиками или кружочками. Ветчина и сыр измельчается в форме брусочков. Чеснок пропускается через пресс.

На столе вымешивается тесто и раскатывается в пласт, затем перекладывается на противень, который предварительно смазывается подсолнечным или оливковым маслом. Сверху намазывается томатная паста и посыпается половиной сыра. После этого равномерным слоем распределяется ветчина, помидоры и перец. Начинка сверху присыпается оставшимся сыром. Затем блюдо помещается в духовку, которую необходимо заранее разогреть до нужной температуры. Пицца выпекается около пятнадцати минут. Как известно, такое блюдо отлично подойдет для подростка и детей помладше.

Котлеты на шпажках

Для приготовления такого блюда детям потребуется:

  • куриный фарш (600 г);
  • манная крупа (2 ложки);
  • куриные яйца (2 шт.);
  • сливочное масло (100 г);
  • сладкий перец (половина);
  • молоко (100 мг).
Такие котлетки заинтересуют не только детей, но и взрослых.

Такие котлетки заинтересуют не только детей, но и взрослых.

Фарш смешивается с манной крупой, молоком и одним яйцом. Затем его необходимо посолить. После этого в фарш добавляется сливочное масло, которое предварительно стоит растопить. Все тщательно перемешивается. Перец мелко нарезается и добавляется в фарш. Полученная масса формируется в виде продолговатых котлет. Затем они обмакиваются в яйцо и панировочные сухари.

На разогретую сковороду наливается подсолнечное масло, она ставится на огонь. Котлеты обжариваются со всех сторон, а после в каждую из них вставляется деревянная шпажка. Такое решение для, казалось бы, обычного блюда, подойдет для дня рождения подростка и детей младшего возраста.

Торт мороженое

Как известно, дети и дня не могут прожить без мороженого и различных сладостей. Чтобы обеспечить настоящий праздник, стоит побаловать их тортом мороженым. И тогда детский день рождения точно удастся на славу. Для приготовления понадобится:

  • 1 кг мороженого;
  • 500 г печенья (песочного);
  • сгущенка (200 мг);
  • неполный стакан сливок;
  • 50 г сливочного масла;
  • 3 ложки шоколадного сиропа.
В праздник, стоит побаловать деток тортом мороженым - и день рождения удастся на славу!

В праздник стоит побаловать деток тортом мороженым — и день рождения удастся на славу!

Необходимо, чтобы мороженое слегка подтаяло и стало мягким. Печенье измельчается в крошку, к нему добавляется сливочное масло и сгущенка. Все тщательно перемешивается. Форма застилается пищевой пленкой, а после на нее выкладывается полученная масса. Сливки взбиваются, затем смешиваются с мороженым. Эти ингредиенты выкладываются сверху на песочный корж. После этого останется только поместить торт в морозилку для застывания. Шоколадным сиропом его желательно полить на следующий день, вытащив пищевую пленку. Торт мороженое, несомненно, придется по вкусу всем, включая подростка и детей.

Ванильный крем

Детский праздник достаточно тяжело представить без наличия на нем сладостей. Таким образом, ванильный крем подойдет очень кстати. В него входят такие компоненты:

  • желатин (25 г);
  • куриное яйцо (жетлок) (3 шт.);
  • сахар (1 ст.);
  • молоко (400 мг);
  • ванильный сахар (1 ч. ложка);
  • сметана (желательно густая) (500 г).

Желатин замачивается в холодной воде и отставляется в сторону для набухания. На этот процесс уйдет около 20 минут. Желтки растираются с сахаром, после чего добавляется слегка разогретое молоко. Эта смесь варится на водяной бане, пока не загустеет. Далее вливается желатин и все еще раз тщательно прогревается на огне. Стоит отметить, что при этом смесь нужно постоянно помешивать. В противном случае она может пригорать.

Сметана предварительно охлаждается, взбивается, а после вливается в остывшую смесь. Далее крем распределяется по формочкам и ставится в холодное место. Перед подачей блюдо выкладывается на тарелки. Чтобы это сделать, достаточно опустить формочки в горячую воду.

Домашний лимонад - это то, что надо для детского праздника!

Домашний лимонад — это то, что надо для детского праздника!

Прохлаждающий коктейль

Праздник подростка или детей младшего возраста не может обойтись без напитков. Поэтому рекомендуется воспользоваться предложенным рецептом для приготовления коктейля. Необходимо промыть свежие листья мяты и размять с сахаром. Затем берутся два лимона. Из первого отжимается сок, а второй нарезается кружочками. Листья мяты помещаются в шейкер, туда же добавляются кубики льда и сок лимона. Затем содержимое взбивается. После этого в шейкер наливается 500 мг тоника и коктейль снова взбивается.

Чтобы праздник для детей или подростка прошел идеально, следует заранее позаботиться об его организации. И меню играет в этом первостепенную роль.


Рейтинг статьи:
УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично оценок: 2 (5,00/5)

Другие статьи по теме

Оставить комментарий